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Huit vins pour regarnir le cellier à peu de frais

Cette année, le temps des Fêtes a été plus que tranquille avec le respect des consignes sanitaires, mais plusieurs ont bu de meilleurs vins à la maison. Voici une liste de huit vins sous la barre des 20 dollars pour refaire un peu ses réserves.

  1. L’Hécula, Monastrell organic 2019, de Castano

Un vin rouge bio du sud-est de l’Espagne. Des arômes attrayants de petits fruits rouges et de fines herbes. Bouche généreuse avec du fruit un peu plus noir, vanille. Tanins fins. Parfait pour les viandes avec une finale longue. Idéalement carafez-le, il est bien jeune.  12,65$ dans 145 magasins.  https://www.saq.com/fr/11676671

  1. Gayda de France, 2019, Pays d’oc,

Avec 60% de syrah et du grenache, le T’air d’oc vous transporte dans la région avec un bouquet chaleureux. Du fruit, des épices, des herbes et un peu de garrigue. La bouche est bien structurée, ronde avec des nuances du bouquet. Les tanins passent bien. Au prix de 13,05$ dans 160 magasins : https://www.saq.com/fr/14092727

  1. Le Relax pinot noir allemand, 2019

Une bouteille colorée. Un bon pinot noir avec du fruit, un côté petits fruits et quelques noix. Une bonne dose d’acidité, bouche mi-corsée, tanins fins et une bonne typicité. 14,05$ dans plus de 250 magasins. https://www.saq.com/fr/14211132

  1. Le Humberto Canale Estate Pinot noir 2018

Un argentin de la Patagonie. 100% pinot noir. Élevage de sept mois en fût de chêne français et américain pour 15 à 20%, suivi de six mois d’élevage en bouteille. Une belle robe couleur grenat cerise. Un profond bouquet de fruits mûrs, d’épices, de cerise du cépage. Sous-bois et vanille du cépage au deuxième nez. Toute une complexité, la bouche en tanins ronds, fins, mi-corsés, un peu de minéralité, et la finale est longue. Tout cela pour 15,95$. https://www.saq.com/fr/13684211

  1. Le Fonte de Nico 2019, un vin de cépage local, castelao.

Il vient du Portugal, un vin de la coopérative San Isidro. Du beau fruit avec une touche épicée,  savoureux en bouche,  surtout pour le prix de 8,20$

  1. Beau Bonhomme, monastrell 100%

Une québécoise Natalie Bonhomme fait du vin en Espagne depuis longtemps, le nom est facile à retenir et le vin toujours intéressant et facile à trouver pour un prix de 13, 05$ dans plus de 200 magasins.  Beau Bonhomme Jumilla | Fiche produit | SAQ.COM

Deux vins d’ici pour terminer, en blanc, qui sont sur place idéalement, en commandant sur le web, ils livrent chez vous. Le William blanc 2019, un vin vif et généreux sur les fruits blancs, agrumes, souple. Impeccable, pour 13,92$.

Le deuxième est leur Cantina blanc 2020  d’Oka, nous ne l’avons pas encore dégusté. Le 2019 était un voyage de sens exotiques.  Au même prix.   Archives des Vin blanc – Vignoble Rivière du Chêne (vignobleriviereduchene.ca)

Si vous en avez un dans votre région, un magasin de la SAQ dépôt est l’idéal. Vous y passer une fois, et en achetant 12 bouteilles vous sauvez 15% et les espaces sont larges. Un conseil : passez tôt dans la première heure d’ouverture.

André Maccabée et son équipe

 

© Vie de Grands-Parents 2021


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