Nos marchés et ceux du monde en famille

Les marchés existent depuis la Mésopotamie, les agriculteurs et les éleveurs venaient en ville vendre leurs surplus. Dans plusieurs pays et villes du monde il y a des marchés tous les jours. Cela débute avec les poissons au lever du soleil et cela se termine au début de l’après midi. Les marchés sont parfaits pour les ballades avec les enfants, surtout le matin cela donne du temps aux parents pour dormir. Avec nos filles, nous partions souvent dans plusieurs pays pour les marchés le matin. Le café y est toujours bon.

Au Québec depuis le 24 juin, les marchés sont revenus, nous en fréquentons plusieurs comme celui de Magog , le dimanche sur le bord du lac avec notre coup de cœur 2022, les produits de la ferme O nature. https://fermeonature.ca/

Celui de Val -David qui vient d’avoir une place unique, dans les marchés de la terre, seulement 82 marchés répartis dans 28 pays ont obtenu la distinction de Marché de la Terre. Ainsi, l’organisme Marchés d’ici qui gère le marché de Val-David a rejoint le très sélect réseau des marchés publics les plus exigeants au monde pour la qualité et la traçabilité des produits locaux. Le samedi autour de la gare. http://valdavid.com/evenements/marche-dici-de-val-david/

Les marchés sont écologiques, ludiques, et c’est bon pour vous et la planète. La plupart des marchands vous proposent des produits qu’ils ont cultivés ou transformés eux-mêmes, le tout à proximité de votre lieu de résidence! Faire son marché public, c’est une occasion de s’approvisionner en aliments frais et de qualité dans une ambiance exceptionnelle!

Tous les marchés sont sur ce site , il y en a des centaines dans toutes les régions : https://ampq.ca/

L’album des 24 marchés du monde

Un livre sur les marchés du monde dans 12 pays et 24 marchés. Des marchés dans toutes les régions du monde sont dans ce superbe album à consulter en famille, pour faire des recettes et découvrir le monde. Certains vous permettent des recettes comme celui du Chili avec son hot dog végé, ce sont des tomates, des oignons, de l’avocat et de la mayonnaise, tout le monde peut le refaire en famille. On peut au besoin enlever les oignons. Le Chili est un des nos fournisseurs principaux pendant la saison froide. Du marché aux poissons d’Essaouira à celui flottant d’Amphawa en passant par le cours Saleya à Nice ou le marché bio d’Union square, une escapade gastronomique à travers 24 marchés de producteurs de douze pays différents. Il y a plein d’idées ludiques et de renseignements historiques et géographiques sur les pays.

Un livre écrit par deux russes, Maria Bakhareva et Anna Desnitskaya aux éditions La Partie pour la version dans la langue de Molière.

https://www.leslibraires.ca/livres/le-tour-du-monde-des-marches-maria-bakhareva-9782492768224.html

André Maccabée avec la collaboration spéciale d’Amélie Lacroix Maccabée et de la brigade des chefs des Disciples de Dyonisos