Arthrose et inflammation : comment gérer la douleur?

L’arthrose vient d’un manque de cartilage entre les deux os d’une articulation. Mais qu’est-ce qui cause l’usure du cartilage? On cible généralement une ancienne blessure, une pratique sportive de manière intense, un surpoids, des problèmes d’inflammation ou un système immunitaire déficient comme coupables. En résumé, tout ce qui favorise l’inflammation peut en quelque sorte augmenter la douleur et les symptômes liés à l’arthrose.

À ce jour, on n’a pas trouvé de remède miracle pour traiter l’arthrose. Une procédure qui consiste à appliquer des cellules souches qui permettent de réparer les cartilages est disponible dans certaines cliniques spécialisées aux États-Unis, mais reste très dispendieuse, tout en n’étant pas encore offerte en sol canadien. Le but devient donc de limiter l’évolution de la maladie et de gérer la douleur. Même si elle peut affecter toutes les articulations, l’arthrose touche surtout celles des doigts, du gros orteil, des genoux, des hanches, du bas du dos et du cou.

L’alimentation

Les premières solutions se trouvent du côté de l’alimentation et de l’activité physique. On favorise les aliments connus pour leurs propriétés « anti-inflammatoires », et on réduit les aliments « pro-inflammatoires ».

Les commandements d’une bonne alimentation « anti-inflammatoire » :

Consommer beaucoup de fruits et légumes
Choisir des produits à grains entiers
Opter pour les protéines végétales : tofu, tempeh, légumineuses
Manger des poissons riches en gras et suppléments d’oméga-3
Prendre des probiotiques
Mettre les noix au menu
Cuisiner avec l’huile d’olive
Intégrer les aliments riches en polyphénols : chocolat noir, thé et café, petits fruits.

Les aliments à limiter :

Sucre raffiné et aliments riches en sucre
Aliments transformés, fastfood
La viande rouge
Le gras animal
Aliments pouvant être allergènes (pour certaines personnes) : produits laitiers, soya, le gluten, les arachides, les œufs.

Les bonnes habitudes

En ce qui a trait aux habitudes de vie, on sait que bien dormir et faire de l’activité physique sont aussi très importants. Le sommeil est réparateur pour le corps, ce qui empêche d’aggraver l’inflammation. Pour l’activité physique, elle réduit la douleur, améliore la mobilité et le tonus musculaire. Il serait faux de penser qu’elle peut aggraver l’arthrose, c’est tout le contraire! En effet, bouger régulièrement ralentit la progression de la maladie. On choisit des exercices qui renforcent les muscles, qui développent notre souplesse et qui augmentent notre endurance. Être accompagné par un kinésiologue qui saura nous diriger vers une routine d’entraînement adaptée à notre condition est aussi indispensable.

Il faut aussi surveiller notre poids. Un surplus de poids met une pression sur les articulations, ce qui augmente l’inflammation et accélère le développement de la maladie et donc, de la douleur.

Le produit Vitoli^MD Articulations est à la fois un antidouleur et un anti-inflammatoire. Il peut aider à ralentir ou arrêter la progression de l’arthrose. Voici les allégations santé permises par Santé Canada pour ce supplément :

Utilisé en phytothérapie pour aider à soulager la douleur articulaire associée à l’arthrose.
Fournit des antioxydants

Références

Basu et al, 2018. Dietary fruits and arthritis. Food Funct. 2018 Jan 24; 9(1) : 70-77.
Pak et al, 2018. Cartilage Regeneration in Humans with Adipose Tissue-Derived Stem Cells and Adipose Stromal Vascular Fraction Cells: Updated Status. Int J Mol Sci. 2018 Jul 23; 19(7).
Castrogiovanni et al, 2016. Nutraceutical Supplements in the Management and Prevention of Osteoarthritis. Int J Mol Sci. 2016 Dec 6; 17(12). Review.
Chin et Pang, 2017. Therapeutic Effects of Olive and Its Derivatives on Osteoarthritis: From Bench to Bedside. 2017 Sep 26; 9(10).